托比圖文俱樂部

TOBY 我是個大路痴…
而且不是普通的路痴…

這個故事已有一段時間了。
本來是不打算畫出來的，因為裡頭怕大家看了會覺得TOBY是不是反應不恰當或是什麼之類的。
但事後想想，其實用TOBY的小鼻子小眼睛的個性，反而突顯了陽光加油站的工作人員，他們的熱心與熱誠，我想這也是個好的表現方式。
但不管如何，對於那位有身心障礙的員工，TOBY深深地向你表達敬意，你並沒有因為身體的障礙而「擺爛」，反而認真原去面對人群，這需要極大的心理建設與勇氣。
也難怪，陽光加油站的生意能在台北市這麼多家的評比裡頭，會名列前茅。

祝福裡頭每一位員工，謝謝你們。

但我的同居人故事得到20才會變髮型(甚至不打算更動…)

2006/4/10=阿信說:「你的頭簡直像是美化版的豬哥亮…」(沒有用髮臘抓頭的狀態下…)

關於白色情人節:
以下資料從「維基百科」整理:
白色情人節是在日本在商業行銷下所創造出的節日，日文稱為「ホワイトデー」。白色情人是在每年的3月14日，是在情人節的一個月之後，日本、韓國以及台灣人都會慶祝這個節日。在日本，女性會在情人節的時候送禮給男性，而收到如巧克力這類禮物的男性，則會在白色情人節回禮。
這個節日誕生於1965年，由日本福岡市的甜點（菓子）製造商「石村萬盛堂」所發起，以鼓吹男性應該要回禮給女性，作為促銷糖果的手段。這個節日最早稱為「糖果贈送日」（キャンデーを贈る日），後來因為糖果所使用的砂糖是白色的，所以改名白色情人節。
不久後，巧克力製造商發現他們也可以在這個節日中獲利，因此也開始促銷白色的巧克力。而現在，日本男性在回禮時，除了糖果與白巧克力之外，還包括其他各種可食用或不可食用的禮品。
所以，一直到了今天，我才搞懂，原來2/14應該是女生送男生，3/14才是男生送女生。(切…)
忙碌的午後，在桌上看到月曆，也許是日本人設計的吧，不經意地看到3/14上頭竟寫著白色情人節這個字樣。
深深覺得日本人對於剌激經濟的手段，真是到了無所不用其極的地步啊!…@__@。
既然提到了情人節，不免就想到今年的狀況。隨著年華逝去，情人節巧克力的數量也隨著年歲而減少。
還好今年仍有收到一些義理巧克力，而所謂的義理就是安慰單身朋友用的巧克力。
這個名詞好像是從日本過來的，記得是從一些雜誌上看到，若單單從字面上來看，不免有些令人直接聯想「義氣情理」這類的直譯句。
會給義理巧克力的，男女比例相差懸殊，大部份都是女孩子，會善心地用巧克力熱鬧這個節日。
當然也會收到男生給的，但是今年因為斷背山這麼火紅，收到時也不免會把這個巧克力和斷背山聯想串在一起。
但不管怎麼說，施比受總是有福的。
小時候，都有那種模樣是榨果汁機造形，然後長著長長細細的鐵架腳，機台的中間有個像轉電視頻道的轉盤，轉盤上方可以放入一塊錢的凹槽，至於零嘴的出口是在轉盤下方。透明的外裝裡頭裝滿各式各樣的零嘴。不知道可不可以這樣說，那個造形，應該是現今扭蛋的老祖宗吧。
有雜貨店的，門前大多會擺上幾台，這當中肯定少不了巧克力米果，一塊錢可以扭出十幾顆的巧克力米果。雖然吃起來很小很小，但光是以數量來說，會覺得用一塊錢來扭這個是很划算的一件事。雖然現在大賣場有在賣長方透明盒的，反而都沒有像小時候那樣，用一塊錢投啊扭地，享受那種視覺與觸覺的購買慾。一顆顆從扭機台子裡掉出來，用自已的手指用力地咔啦咔啦向左轉著，扭到不能再扭的時候，還會用眼睛的餘光去看看下方的出口，是不是有少拿的巧克力米果。
再不然就會用小指頭再摳摳挖挖，直到確認已經都到手裡了，才能放心享用巧克力米果。
又能吃又能從中感受到創造生產出巧克力的過程，這應該是巧克力米果扭蛋機的魅力吧~!
國中的時候好像收過巧克力，但印象全無，大多都是卡片、書信居多。
但印象比較鮮明的巧克力，應該是在高中的時候。
高二那年，社團的學妹送的，一盒造形像是各式海貝的巧克力。但那時盒子裡的巧克力的印象不深，現在想想，反而是學妹臉紅到像是腦溢血的模樣比較令人擔心。
那天星期二，學妹站在教室門口叫我的名字，我卻以一種極不自然的姿態走去，我什麼話也沒說，只問了一句:「這是送我的?」
學妹點點頭後，我就轉身就問有沒有人要吃。
然後我就沒搭理站在門口的學妹了，那個時候的我真的不懂事，加上個性也比較內閉一些，但現在想起來，真覺得自已很不應該，起碼也該笑容滿滿地說聲謝謝吧。
還有一次印象深刻的巧克力是在畢業後，開始在外頭工作，在那年的七夕第一次收到男生送的香包和一大盒金莎。
收到的時候，是我坐在辦公的位置上，猛眨著眼看著桌上的東西，傳統的香包，繡線十分漂亮、精緻，香氣濃厚的讓人覺得像是回到了清朝末年。旁邊則放著一大盒的金莎，光彩奪目到有點尷尬的組合，不只是物的尷尬、連心情也會覺得怪怪的。
沒多想什麼，吃了幾顆之後，就把巧克力分贈給其他的同事了。
我其實很愛吃金莎的，但每次吃總會想到那個男生的送到我手上的模樣，然後我就會習慣性地猛眨著眼。
平日我大都會隨身帶著巧克力，若沒帶，也會到四處去都看的到的便利商店買來放在身上。
是那種一包10元的巧克力磚，便宜又好吃。我偶而到大賣場，就會一口氣買上好幾條家庭號的來放。不過，現在有了同居人，這樣的習慣就可能得改一改才行。
愛吃，自然也會做一些關於巧克力的東西。只是那些交往過的女孩子，都不愛甜食。也自然地把這個技能給藏了起來，但是這麼一提便又想起，會開始做巧克力的原因是，在很多年前的夜晚，四妹她因為月經的關係整個人疼的哎哎叫，我焦躁之際，想起曾聽過熱巧克力可以舒緩狀況。跑去買了幾塊巧克力磚，在廚房熱起牛奶後便把巧克力放入攪拌。
四妹喝完後，整個人傻呼呼地也沒說什麼就去睡了，反倒是我像個吸毒犯那樣的姿態，精神很好站在廚房猛吸著巧克力在煮完後散在空氣中的氣味。
抽油煙機的昏黃燈光、鍋裡殘存的巧克力牛奶、寒冷的冬天穿著短褲的滑譏，而我的頭則是埋在鍋子吸著氣味，然後像狗一樣喝著剩餘的巧克力牛奶。
很怪的畫面，但提到巧克力牛奶總會想起那一次的經驗與影像。
也許有人問，幹嘛不買現成的巧克力牛奶。
說真的，自已拿原料煮出來的量和質就是和現成的差很多，更重要的是，是比較「便宜又大碗啦!」(終於講出重點了。)
「能做出外面買不到的巧克力來吃，真的是人間一大成就啊。」我曾這麼回答著母親。
但是，我竟然這樣就引以為傲、志得意滿?
由此可知我胸無大志、做個小東西就可滿足的心態，就真的註定我得一輩子平凡了。

好吃~~
變成小叮噹囉~~!

吃了會變成小叮噹的星野銅鑼燒
在工作忙碌、萬事燒頭的日子裡，來塊美味的銅鑼燒，除了慰藉自已辛勤的努力之外，同時也達到飽足對美食的歡欣。
這是同事Bing在二個星期前訂的，聽說一個35元，嘖嘖…真是高價的甜點啊，而且還得等很久。不過比起很多夜市路邊亂賣的那種100元四個的甜食，口感品質絕對是有差的。
他們的宅配，一盒20個，含運費下來就總共要840…
「嘖嘖…，真是有錢人的飲食啊…」還好吃的是同事的愛心，呵呵~~
口感相當綿密，和自已在超市買的那種一份15元的銅鑼燒，差距極大。
哈哈哈特別是當自已咬下第一口後，真的覺得自已變成多啦A夢了，就差沒有百寶袋在肚子那邊，這個銅鑼燒，讓辦公室裡的人都吃的讚不絕口。
很推這一家的甜點，雖然小貴，但若是要送給重要的人做禮物的話，我認為是相當值得的。

比較可惜的是，我沒帶自已的相機，用的是公司的，唉…和CANON EOS不熟，呈現的效果沒有真實品物的好，但還是和大家分享，有機會的話，大家可以去品嚐看看哦!

我不是他們的股東，但還是用力地推一下啦~~!
星野銅鑼燒
地址:台中市西屯區公益路132號。

.

TOBY義大利麵醬&玉米招牌濃湯全紀錄
採買食材:花了三個小時。
義大利麵醬材料:大蕃茄10顆、聖女小蕃茄30斤、洋蔥10顆、植物奶油大的二罐、義大利香料一瓶、橄欖油一瓶、羅勒葉一瓶、起司1000公克、洋菇25朵、乾酪粉一瓶、螺旋捲心麵條10包。
玉米招牌濃湯:玉米粒二罐、火腿1600公克、洋蔥三顆、奶粉20匙、低筋麵粉一包750公克、植物奶油一罐、綜合蔬菜二包、高湯粉、黑胡椒粒一瓶、奶粉小的一罐。
準備時間:花了三個小時。
花費總金額:1866元。
特別感謝小陳幫忙攝影，雖然大部份都是和食物無關的影像…@__@。。。
更要感謝教會的弟兄姊妹的大大支持，讓我最後一份麵才剛煮好上桌，就看到醬汁和湯都全部吃光光，這點很令人開心，^__^。
採買
除了蕃茄、洋蔥之外，其他的全在頂好購買。
前一陣子在新聞看到說菜價有跌哦，心裡還很開心咧…誰知道，一到了要去買蕃茄的時候，聽到一斤40元的時候，實在買不下手…
「阿桑，不能再便宜一點嗎?」
「哎喲，少年家，我這種實做實賺的，這個價格已經很便宜了。」
星期六的晚上，站在傳統四維市場，我放眼望去只有這一家賣菜的，莫可奈何，只好向她買大蕃茄了和洋蔥。220，只有10顆蕃茄和8顆洋蔥…(是石油漲價的關係嗎?怎麼和新聞上面寫的差這麼多…，還是說現在買菜像計程車那樣有算夜間加成呢?)
切…結果一到頂好去看，早知道…就在頂好買了…可惡的阿桑!*__*，害我和妳扯了一堆，結果還是賣我這麼貴!
再來是小蕃茄，這個得到水果店去買。
那時心想，要是價格這麼貴的話，是不是該考慮用蕃茄醬呢?
「不行，這樣的話。味道就沒有新鮮的味道了。」我很堅持這點，我寧願自已多貼錢，也不要用便宜的蕃茄醬。
我還是要買蕃茄，不然這個麵醬就不好吃了。找了四家水果店，仔細看和挑選後的決定，就走進一家價格上比較OK的店面，在一開始賣我水果的那個男人，價格十分地硬硬硬…堅持不肯把價格向下修正，所幸來了老闆娘。
「哦…老闆娘，這個蕃茄可不可以再便宜一點呢?」我用著乖寶寶的笑容看著老闆娘。
我再輕輕地說:「好啦，妳人這麼漂亮，心地肯定和外表一樣的。」這也不是什麼違心之論，那個老闆娘是長的蠻好看的。
她想了想，抬頭看了我，便說:『好啦，看在你的臉的份上，算480。』
嘖嘖嘖…賺到了…。這還得感謝爸媽把我生的不討人厭，所以還能佔點便宜。
讓這個一斤25元的小蕃茄，現在買一箱30斤25元變成只有一斤16元。
星期六，天氣下著雨，很急忙的那種。先是把一部份的菜帶回教會那邊，再繞去買其他的食材。
超市裡頭的人出乎意料地多，但我這個年紀又推拉著購物車，車裡又是食材料的人近幾是無，除了媽媽級的消費者之外，其餘的都是買糖果餅乾汽水的年青人。
「喂!TOBY你是覺得很驕傲嗎?」我心裡自問著自已。
「嘿嘿，是有一點點啦…但又覺得有點怪，而且我買個東西不僅比時間是不是新鮮，連不同廠商同產品的，我都會連同價格、重量、熱量一起拿來比一比」小鼻子小眼睛的心態又在這個時候冒出來了…
基於如此，在超市這個不大不小的地方、也繞了好多好多圈，算一算竟花上二個小時啊…
製作
在星期六的聚會結束後，時間已是晚上10點，我把一堆高中小朋友拉來幫忙備料，光是切洋蔥就讓他們一個個輪流哭了好幾回，小蕃茄的剝梗、壓碎，也有賴他們這群小朋友的幫忙，不然光是蕃茄的處理就會花上一大把的時間。
只是可惜，採買當天就先做醬了，沒帶相機把過程拍下來，這點比較遺憾…
製作過程:
我的方式如下，橄欖油大約250CC左右，植物奶油二大匙，把洋蔥、辣椒和洋菇放下去翻炒，炒完後，再把它們放到一個大鍋子裡。
另外，把榨開的小蕃茄、切好的大蕃茄放入鍋裡翻炒，鍋裡有奶油、橄欖油。等到全部的蕃茄倒進大鍋子後，加入五碗水，大約1500cc來中和蕃茄的酸味與豐富醬汁的量。滾開之後，放入大起司條塊和鹽。
看一看手錶，11點，就收拾東西，把醬先倒在大鍋子，移入安全的地方放好，待第二天再來進行第二階段的熬煮。
第二天，早上一來就做玉米濃湯，我把昨天備好的火腿、玉米粒、些許的洋蔥，大火起鍋後，放入翻炒至香味溢出。緊接下來的是倒入五鍋水，大約5000cc左右的量，限於時間不足的關係，只得一開始就大火熬煮。
水開了，把奶粉慢慢地放入，以免結塊就麻煩了。放完了奶粉，緊接的就是麵粉。
然而放麵粉這個動作，是這個湯好不好喝的重要關鍵。
一般來說，若是用太白粉來增加濃稠的口感，其實會蠻空虛的，那麼這該怎麼說呢?
太白粉勾芡的湯，就濃湯的口感來說，不太合適用太白粉，它會把湯本的身味感包住，但麵粉來調濃湯的話，反而是可以把湯的味道充份調合在一起。
就單單喝濃湯、希望把湯的味道揮發出來的話，用麵粉比較好，若是淋飯或是配搭組合其他食材的話，太白粉的勾芡就是上選。
因為太浪費工時，不少外面賣的濃湯都是用太白粉勾芡的。
那個味道就不理想了。但不管怎麼樣，熱量都肯定是爆高的啦。
同一時間之內，我的義大利麵醬的製作也同時展開，我把醬料分別放在二個大鍋子，大約只裝了一半，這個是希望在煮的時候，火不會因為鍋子裝的太過滿，而讓醬料無法充份翻滾融合。再來就是將羅勒葉和義大利香料倒入，邊倒邊試，直到香料與醬的味道恰好為止。
這些動作，花了大約一個小時又13分鐘。
離開廚房再進去教會做禮拜，結束後已是11:20。
我希望不要先把麵煮好，又放冷水又拌油，全部新鮮現場煮。原因是希望安息日，做禮拜才是重點，這個料理的分享反倒是其次了。
所以，一直到我煮好全部的東西時，醬只剩一些些，湯全部空空。然後還有人站在我身旁等我的麵煮起來…
有不少媽媽在問湯怎麼煮的，我說我的方式好像不太正統，確定要學嗎?
正統嗎?
管它的，反正大家捧場、東西好吃就好。
對吧。
另外，我覺得我有點強迫症的問題，一直很在意多少時間內完成這些菜。
每次下廚都會刻意給自已一點壓力，用時間的壓力讓做菜的時間少一點，可以多一點時間來吃飯。
時間很寶貴的，對不對?
照片記實
感謝小陳…*__*…