托比圖文俱樂部

 

一碗豆花 


已是晚上九點多了，我還沒吃晚飯。
因為創作讓我的生活變的很像在爬坡，攀爬上的過程需付上時間的成本。
一直到把該做的事告一段落後，才發覺好像有點餓了。 
冷冷的天，我直覺地就想到吃碗熱騰騰的豆花。 

坦白說，過去我從沒有去思考這世上還有這麼簡單的飲食。
豆花不過就是幾瓢豆花片渣，些許熟花生粒和糖水就不需其他料品了。
雖然豆花渣很無味，單吃會有點噁心，但是一合上了糖水，就什麼都不一樣了。 

我的豆花啟蒙，是祖母。
旅居台北的時光，祖母常會買市場上的豆花渣，在廚房煮了糖水、和著薑一起熬著。
放涼後，用著小台的刨冰機，喀滋喀滋地刨出細碎的冰來。 

用湯瓢小心翼翼地切挖著豆花片，置在在搪青瓷的碗公裡，配上二匙薑糖水，灑上碎冰就完成了。

 祖母一口，我也分著一口，我口裡有糖水的蜜、有豆渣的香，口裡的豆花像是以我為圓心般地旋轉著。

頓時我覺得自己好幸福，有豆花吃，有祖母陪。 

如果真的有一天，祖母回來了，而身邊只有一碗豆花，我也會這樣分著吃的。

回憶的美好片段，純由一碗豆花，一起吃所構成。這一直在我記憶裡所希望的完美結局吧。