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托比通勤日記 2008 金鼎獎/兒童及少年圖書類出版獎/最佳漫畫書獎
我的同居人 入選 第32次中小學生優良課 外讀物推介漫畫類


年貨採買向傳統靠攏

以往我都是在大賣場將日常所需購足,自從大學畢業後,回來台北就鮮少往傳統市場走動。
今年為什麼會想捨棄大賣場呢?

我想,今年除了新聞的報導知道大賣場人山人海的情況之外,另外也是這陣子只要是經過路上有賣場的,都是塞到不行。


下雨的迪化街頭 


人潮擁擠的迪化街

結帳的時候大概會排隊等上很久吧,而且就常年下來的經驗,每次去大賣場,雖然說是要買菜,但是到最後都是買一大堆和煮菜無關的物品。
一趟下來,常常是大包小包的情況。
本來的目的是買菜的,可是到最後反而是買民生用品,這點就有點令人哭笑不得了。
不知道各位去大賣場是不是也會這樣…

還是只有托比會「感性消費」呢?

看樣子像是年貨大街的吉祥物

這輩子第一次去年貨大街,是在台北的迪化街。
和自已想像的有點不太一樣,大概是因為一直下雨的關係吧,整個年貨大街就好像有點人氣不足的感受。
雨下的時有時無,走在年貨大街裡頭,都會一直被雨傘打來打去的。
大街裡頭有不少工讀生在幫忙喊賣,也有讀國小的在幫忙。
不過我比較沒辦法理解的是,有的攤子啊,會放非常動感的舞曲,然後工讀生在唱歌跳舞地喊賣。
「人客~!不買可惜~可惜~可惜~可惜~~」(請想像一下配搭舞曲後的對白)

這幾個大男生非常地賣力在叫賣


我第一次看到這麼大包的開心果

也有人拿鐵筒、板子敲啊敲的,再不然就是一直叫路人吃吃吃…
本來肚子餓的,也就因為一路試吃,都吃飽了。

年節應景的瓜子、開心果、魷魚絲都成山成海地在大街上一字擺開,這大概是在包裝化後的設計消費包裝上比較看不到的景像。
幾乎每個賣這類物品的店家,都是用這種豪氣干雲的物量來嚇人。

光是看就覺得嘴巴很酸。

若過年要吃下這似山若海的零嘴,大概會吃到下巴掉下來吧。(笑)

托比幾乎是吃掉一整個大街的零嘴哦。
除了比較新鮮的口感之外,更重要的是價格吧,來年貨大街本來就是來貪小便宜的。
比價當然有比價的樂趣啦,不過要是吃到難吃的或是那種新研發的零嘴,那種不知名的又沒辦法命名的,像接近豆製品的零嘴,有各種不用的顏色。
試吃的時候就覺得自已會不會因為吃了這個得癌。

小魚干、櫻花蝦每一家都說自已的獨家秘方,這類的攤子還不少,不過整個吃下來感覺差不多。
不知道這些攤子是不是向同一家廠商批來的。

正在處理油炸的卡里卡里工作人員

小時候愛吃的卡里卡里,竟然可以在大街看到現做的。
不過…,在我看完後就不太敢吃了。
這不是說這不好,只是現場看到用油炸,油啊油啊,卡里卡里炸完拿起來還會滴油哦。
我是買了幾包,不過我不打算吃太多,其它的就拿來造福家裡的其他人就好。

今年不知道是不是乾香菇漲價,價格高的嚇人,幾乎都是一斤七、八百起跳,有的香菇號稱韓國來的,也有日本、台灣復興鄉。
乾香菇很貴,有點買不下手的痛苦。

年夜飯的採買

一大早就往家裡附近的四維市場跑去,外頭雖然是下著雨,不過人潮似乎沒有減少過。
我想這大概是傳統市場的魅力所在吧。
因為,要除夕了,許多攤販都在削價以求眼前的食料全數賣出。
所以我幾乎是不斷地等待降價優惠的時機,再下手購買。

新莊四維市場

菜市場和大賣場最大的不同點,我想就在於價格吧。
在傳統市場,價格就長在老闆的嘴上,要敢於發問,同時自已也要對於這個自已要買的菜價也要有個底。
當然,整個市場走一圈就會明白整個的菜價是如何了。

就今年草蝦的價格,有一斤380~260的價差,鮮度所差無幾,蝦的大小相同,就會有這麼大的差異。
市場頭和尾一趟走下來也許會耗去不少體力,但想省錢,勤快是少不了的。

現在走在北部的菜市場,其實是有點失落,以前在台中唸書時,常往市場去買菜,雖然一開始和老闆不熟,但是辣椒、薑和蒜蔥都會用送的。

回到北部,就覺得傳統市場慢慢像大賣場那樣,一物一價,就少有買菜送蔥、送薑、辣椒的好康。
這大概是我貪小便宜的心態吧,總覺得少了這種小利,就少了菜市場的人情味。

全台的菜市場大概都長這個模樣吧

在台灣走到那,菜市場都幾乎長的就那個模樣,不會有太大的差異。
除了青菜水果、豬羊鴨雞的肉攤,外加女人小孩的衣服、日常五金用品,偶而還會有斷手斷腳放著阿吉仔台語歌賣著香的人在路上拖著走。
望著那紅色塑膠盒裡,零散的零錢,都不知道該不該給…

在市場,也可以看到和老闆熟識的婆婆媽媽們進行著心理輔導治療的對談。

還可以看到現場手工做的丸子,硬是喝了一碗湯外加二顆貢丸才買。
現做的口感果然不同,我吃的時候一直問丸子的料是怎麼處理的,怎麼揉、做。
老闆還一度以為我是同業…

雨還是下個不停,整個市場,似乎只有我一個男人,帶著大購物袋在買菜。
身旁蹭過的,都是媽媽居多,偶有小男孩陪著媽媽,有夫妻檔出來採買的幾乎見不到。

雨勢忽大忽小地,我就連傘也懶得拿,走完一趟菜市場,反而像是看了場電影似的,餘韻猶存。

菜市場內都會賣衣服

年夜飯

今年托比並沒有大張旗鼓地準備,一方面是過年的假是從除夕當天才放,另一方面是自已住的地方連清掃都沒有做。

除夕當天一大早,就往菜市場跑,接近中午後便又開始大掃除。
天氣冷,水踫起來就像是致命的溫度一樣,掃到下午5點才正式開始年夜飯的備料。

今年買了金華火腿。
也是我生平第一次買這個食材,本想用這個做為火鍋的湯底。

不過,東北酸菜也買好了,今年的火鍋是吃酸菜白肉鍋,於是這個念頭就打消了。

炒鮮蚵

炒肉絲

鹽水蝦

清燉牛腩

今年我真的是累壞了,做完了年夜飯,就一點食欲也沒有。
不過唯一感到欣慰的是,家人吃食過程的聲音,真的是最大的鼓勵了。

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TOBY托比漫畫日記

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留言列表 (2)

發表留言
  • 如花
  • 同是天涯淪落人...

    原來你也是負責煮年夜飯的.........
  • wishagoodday
  • 好厲害
    拍拍手^______^
    一個大男生可以從買菜到做出一整桌的菜
    很了不起
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