托比圖文俱樂部

肚子好餓唷!

口水一直源源不絕ㄉ流出來!

好想吃喔！

嗯, 看來冬天又要到了, 該進補了~ ^^

紅豆是一種很好的食品~~不過說食話～~我不喜歡紅豆~~~

跟我一樣,我也不喜歡吃豆類說,不過吃這樣會飽嗎?  納悶~~~

哈哈...我是第一個~

這個看起來應該是很好吃的甜食！

根據我跟賣雜貨的婆婆攀交情的感想
她說煮紅豆 跟綠豆 這種不用先浸泡
直接進電鍋煮 就能煮的悶爛喔.......

後來我一回家就嚐試了一鍋 果真一掃過去得要
時時看著的麻煩....軟爛極了

只有像薏仁這類需要事先泡水過
所以 口以試看看好心婆婆的建議喔！^___^

可是紅豆泡過真的比較容易熟

這樣不較不會浪費瓦斯喔

看大家的習慣啦

我...有看錯嗎???
TOBY露出了傳說中的"雙下巴"...嗎!???
吃了會讓人體重滿滿的美食日記...◎o◎;A
想要和TOBY一樣
擁有如圖般的超完美雙下巴(超可愛的說)
我也想嘗試~~~哈哈哈

豆類甜湯真的很不好煮
但後來我發現用砂鍋是最棒的方式

紅豆泡過之後, 放進砂鍋, 用小火煮約一小時就OK了
口感就像淋在剉冰上的紅豆那樣軟爛可口
(帶皮的, 整顆綿綿的)

不妨試試!

ㄚ~~~看完看害我好想念大嫂煮的綠豆稀飯ㄛ

呵呵....關於難煮的紅綠豆....
我知道toby說的原因哩

貝兒不是用電鍋 是用...那個 突然不知道叫什麼的鍋
很厚的玻璃器皿  像康寧那一系列的 直接在瓦斯爐上
據說熬煮過程中不要加水才能保持最佳美味
至於為何可以悶爛 呢
就是要汗流浹背地站在瓦斯爐上注意火候........
為了我的同居人___學妹的口福著想啦.............

當然不是每次都成功的
稍有疏忽...就會產生  碳烤綠豆粥  硬是要得紅豆飯
哈哈@__@

總之....有愛有心  就會成功啦！^__^
這招教太費功夫！希望Toby有機會為愛人煮鍋湯
想必幸福滿溢哩！

好像很好吃的樣子
印象中只吃過一次
只記得很好吃
但之後就沒機會再吃到了
我也要來試看看

嗯... 紅豆是補血沒錯...

不過桂圓加紅豆這個組合, 並不是每個人的體質都合適.

偷偷說個秘密...

女人好朋友來也可以吃這個呦～

事實上我討厭紅豆，所以無論這道料理好不好吃，只要有紅豆字樣~一律拒絕！

所以TOBY阿~有沒有外表看不出參雜紅豆的料理？提供一下吧！

現在回會不會太晚呢?

我媽媽的紅豆湯材料跟你的差不多耶! 不過她多加了一樣"黑糯米" 口感更棒喔! (吃過的都說讚!)

還有，我媽都是先將開水煮滾之後，直接將洗乾淨的紅豆丟下去浸泡幾個小時悶著，之後開火煮約30分就ok囉~

可以試試看^_^

天涼了,自己也來煮個甜湯,
再次印證用砂鍋煮最好吃

只要小火煮20-30分鐘(上次講錯時間...)
火關掉, 加冰糖或紅糖, 加蓋悶個半小時, 或放到涼即可
砂鍋的保溫度極佳, 雖然火關掉了, 但仍有悶燒的功能
既省瓦斯又安全喔!